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 pain à l'ail

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Thalastor

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Messages : 806
Date d'inscription : 19/04/2009
Age : 35
Localisation : Lausanne, Suisse

MessageSujet: pain à l'ail   Lun 10 Mai - 5:46

pour apéritif ou entrée, mais ça peut aussi accompagner le repas

ingrédients:

baguettes
ail
huile d'olive
oregan
sel
lait

- découper les baguettes en tranches, les asperger avec un peu d'huile d'olive
- griller les tranches dans un plateau à four à 180°C jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
- gratter l'ail sur la partie superieure de chaque tranche, puis verser quelques gouttes de lait au centre pour créer un coeur tendre. - assaisonner avec sel, oregan et encore un peu d'huile cru
- repasser au four à 100-120°C avant de servir

il est conseillé de preparer le tout peu avent de servir, autrement le lait finit par attendrir tout le pain et on a plus le contraste contour croquant / coeur tendre

_________________
Every time you miss your first Shield of Righteousness a Warlock dies.

En théorie, la théorie et la pratique sont égales. En pratique, elles ne le sont pas.
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Hornette

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Messages : 240
Date d'inscription : 12/04/2009

MessageSujet: Re: pain à l'ail   Lun 10 Mai - 6:00

On va t'appeler Maïté xD

Quand est ce que l'on refait une IRL pour goutter tous ça Wink
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addes

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Messages : 262
Date d'inscription : 19/04/2009

MessageSujet: Re: pain à l'ail   Lun 10 Mai - 20:52

prochain objectif de la guilde, venir a bout des 12 recettes de THala

attention il faudrait etre hyper reactif et ecouté le RL a l'aveugle sinon les tartines seront (trop) cuites
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MessageSujet: Re: pain à l'ail   

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pain à l'ail
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